Sicilia in Veg: un’isola a vocazione green, è un libro di dichiarazione d’amore per la Sicilia: la riscoperta dei suoi prodotti e la valorizzazione di una vocazione naturale al green e al vegetale, affidata al grande Maestro dell’Alta Cucina Vegana, Pietro Leeman che scrive:

Nutrirsi è un viaggio spirituale e pertanto è necessario porre maggiore consapevolezza nella scelta del nostro cibo, che contribuirà alla nostra evoluzione e a quella del pianeta

Il libro è un’indicazione su come comportarsi non solo sul piano nutrizionale, ma parla di amore per la terra e per i cibi genuini, di tradizione made in Sicily, parla di salute e di prevenzione.

Racconta di cosa mangiare, cosa significa “cucina veg”, quali sono i legami fra psiche, salute, ambiente, di Grani antichi, di Economia, Agricoltura biologica a km 0, di psicoecologia e di turismo esperienziale.

Un viaggio parallelo alla scoperta della tradizione siciliana rivisitata in chiave vegetale con più di 100 ricette!

Per tutti coloro appassionati del cibo sano e vegano, e che amano la cucina siciliana, sarà una bellissima esperienza da portare a casa.

Sabato 3 Dicembre 2022 ore 18:30
Ingresso libero
Presentazione del libro: Sicilia in Veg – un’isola a vocazione green, con Luce Pennisi e Alessandra Dal Zotto, il tutto accompagnato da una ricca degustazione.